VAGA NUTRICIONISTA
Local: São Paulo-SP
DESCRIÇÃO E RESPONSABILIDADES:
Responsabilizar-se pela aprovação ou rejeição de matérias-primas, insumos, produtos semi- elaborados, produtos terminados, procedimentos, métodos ou técnicas, equipamentos e utensílios, de acordo com este manual, recomendando o destino final dos produtos;
Supervisionar os princípios ou metodologias que embasem o manual de boas práticas de manipulação e processamento;
Capacitar pessoal, toda vez que necessário;
Supervisionar o recebimento de mercadorias, preparação e distribuição das refeições, segundo as normas e procedimentos descritos;
Responsabilizar-se pela visita técnica aos fornecedores de perecíveis;
Supervisionar a manutenção e reposição dos equipamentos e utensílios do refeitório externo;
Supervisionar a escala diária de funcionários, bem como sua uniformização;
Supervisionar e acompanhar teste de mercadorias novas, evidenciando em impresso próprio;
Supervisionar e Verificar a tomada de temperatura das preparações;
Acompanhar os indicadores, gerenciamento de risco e itens de controle da unidade, analisando mensalmente os resultados;
FORMAÇÃO: Faculdade de Nutrição completa
CRN – ativo
Desejável Pós Graduação em Gestão de Serviços de Alimentação ou Qualidade de Alimentos
Preferencialmente Não fumante
Desejável Inglês nível intermediário
Experiência anterior como Nutricionista em Produção de Alimentos
Sexo: indiferente
Perfil comportamental:
Liderança, pró atividade, flexibilidade, cooperação, organização, disciplina, senso crítico, responsabilidade, comprometimento, bom humor, comportamento ético, habilidade em relacionamento inter-pessoal, espírito de equipe, boa comunicação, empatia, criatividade.
OBSERVAÇÕES FINAIS:
Salário / Benefícios:
R$ 3.108,23 – inicial / R$ 3.592,77 - efetivação
Cesta Básica; Refeição no local; Vale transporte; Assistência Médica e Odontológica (benefícios opcionais depois da efetivação)
Local de Trabalho: Bairro do Paraíso / Av. Paulista.
Contratação efetiva CLT.
Enviar CV com pretensão salarial para o email speedconsult@speedrh.com.br – e colocar no assunto: NUTRICIONISTA
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